पनीर का है महफ़िल में, अलग ही रंग सजया,
टोफू में वो स्वाद कहां, जो दिल से पनीर ने अपनाया।
हर टुकड़े में मलाई सी, पनीर की है एक बात निराली,
टोफू के टुकड़े तो हैं, पर पनीर से ना हो पाये बाराबरी।
पनीर है शाही खजाना, स्वादों का राजदरबार,
टोफू की दुनिया में आए, पनीर से है प्यार अपार।
भले ही दोनों एक सांचे में, पर पनीर की बात निराली,
टोफू सोचे ‘पनीर तो पनीर है’, उसमें वो बात कहां भली।